Remicom.tv reçoit Monsieur Fabien DOUSSE, consultant REMICOM, il nous parle du commerce de Franchise en Suisse. De A à Z, tout vous sera agréablement expliqué !

Ce sujet d’actualité vous est proposé par le réseau REMICOM.COM, le spécialiste et leader de l’achat, vente, cession, fonds de commerce, droit au bail, immobilier commercial et de la transmission de commerces et d’entreprises.

Plus de 2000 offres sur www.remicom.com

Transcription de l’émission 15 : Monsieur Dousse Commerce en Franchise en Suisse

R
Bonjour à tous, ou bonsoir, bienvenue sur Remicom TV, alors on va faire un petit état des lieux du commerce en Franchise en Suisse, vous ne savez pas vraiment ce que c’est, on va y répondre dans quelques instants en compagnie de vous, Fabien DOUSSE, bonjour!
F

Bonjour
R
Vous êtes consultant REMICOM, alors premièrement ou en première question vous pouvez nous expliquez ce qu’est la franchise ?
F

Alors la franchise c’est un partenariat entre d’un côté une entreprise qui a développé un savoir faire reconnu, qu’elle a reproduit plusieurs fois, qui développé une marque, c’est ce qu’on appelle le franchiseur et de l’autre un chef d’entreprise qui va apporter son énergie, sa connaissance professionnelle et surtout ses fonds propres pour ouvrir un point de vente en respectant le métier, le savoir faire et les méthodes du franchiseur.
R
Donc ça peut aller des magasins au restaurants… ça englobe tout!
F

Tout à fait, absolument et donc j’insiste bien que le chef d’entreprise n’est pas un salarié du franchiseur, d’accord, il est indépendant.
R
Ok malgré tout mais avec les clauses, il y a des choses à respecter…
F

Exactement, tout à fait!
R
Alors combien y a-t-il de réseaux de franchises actifs en Suisse en fait?
F

Alors je ne suis pas l’office fédéral de la statistique mais en gros, on peut dire qu’entre des réseaux qui ont quelques implantations en Suisse, quelques dizaines d’implantation ou plusieurs centaines d’implantations parce qu’il y a des réseaux très importants en Suisse, ça fait à peu près 100 réseaux différents.
R
Et dans quel domaine on retrouve ces 100 enseignes?
F

Alors principalement celui qui se fait la plus grande part c’est les franchises de distribution assimilées à des franchises du commerce, c’est à dire tout ce qui est bien d’équipement de la personne, habillements, lunettes, le sac à main, maroquinerie, etc. tous qui est aussi bien d’équipement pour l’habitat, il y a les marchands des meubles, ameublement, décoration, le commerce dans sa plus grande largesse, tout ce qui est agence immobilière, tout ce qui est école de formation par exemple c’est une marque « world street institute » est une franchise peut être que les gens ne savent pas mais c’est le cas, tous qui est aussi Well’mess, il y a beaucoup de concept, fitness club, centre de bronzage qui sont sous forme de franchise donc en Suisse.
R
L’alimentaire aussi, l’alimentaire alors j’imagine..?
F

L’alimentaire, alors l’alimentaire bien sûr par exemple des enseignes bien Suisses celles-ci, les Satellite Denner sont des franchisés, les Coop Pronto qui sont ces superettes Coop que l’on retrouve dans les stations de services Coop, ce sont également des franchisés et également Migrolino qui est ce qu’on appelait anciennement les détaillants migros ce sont des franchisés, et on retrouve également la franchise, donc tous ce qui est services à la personne, service aux entreprises également, donc c’est vraiment très très vaste.
R
D’accord, quel est le volume d’affaire généré annuellement en Suisse par le commerce en franchise?
F

Alors il n’y a pas de chiffres officiels, donc ce que je vais donner ça n’engage que mois mais bon ça fait à peu près une quinzaine d’années que je suis dans ce domaine donc j’ai quand même une certaine vision, j’ai réussi en allant sur internet à retrouver le chiffre d’affaire de 65 enseignes parmi ces 100 enseignes et si on les met bout à bout ça fait quand même un chiffre d’affaire de 4 milliards de francs Suisse à 65 enseignes et donc on peut dire que par une simple règle de 3 si 65 enseignes représentent 4 milliards, il y avait quand même de gros poissons pour lesquels j’ai pas réussi à avoir le chiffre d’affaire, on peut aisément penser que le volume total doit se situer entre 5 et 6 milliards de francs Suisses et 6 milliards c’est un chiffre qui est très facile à mémoriser car c’est le montant que le contribuable Suisse a du payer pour maintenir une grosse banque que je ne citerai pas à flot il y a une année, donc six milliards environ.
R
D’accord et pour conclure cet état des lieux de la franchise en Suisse, pouvez-vous nous citez une spécificité du marché Suisse, j’imagine qui ça ne fonctionne pas forcément comme dans les autres pays, l’Europe peut être?
F

Alors je vais citer trois spécificités, la première spécificité, elle est par rapport à notre culture , c’est le trilinguisme c’est à dire qu’en fait comme on est un petit pays, quand même à fort revenu avec trois langues trois cultures, on a beaucoup de franchises étrangères notamment les français, les enseignes françaises ont littéralement envahit la suisse romande pour savoir la France, c’est le pays le plus important au niveau de la franchise en Europe c’est vraiment très très gros tout à l’heure j’ai parlé de milliards pour la Suisse. En France, le commerce en franchise c’est 48 milliards d’euro donc ça fait à peu près 80 milliards de francs en Suisse et donc effectivement il y a beaucoup d’enseignes françaises qui sont présentes en Suisse romande, ne serait-ce que par exemple optic 2000, Jacques de songe, enfin beaucoup de multitudes, les magasins Fly , tous ce qui est hôtellerie comme par exemple Ibis, Mercure; Novotel, c’est donc des franchises françaises. Du côté suisse allemand également, avec une petite différence c’est que en fait l’Allemagne qui est le troisième pays le plus important en Europe, mais il y a dix ans l’Allemagne ne représentait rien au niveau de la franchise, ça a vraiment explosé ces dernières années et depuis un an et demi ils ont colonisé la Suisse allemande, ils arrivent tout de suite avec et prennent d’entrée 5, 6 villes Zurich, Berne, Winterthour, Bâle, etc. des enseignes typiquement allemandes comme par exemple , alors c’est peut être pas… c’est moins parlant que vous avez.. les allemands vont peut être connaitre vous avez une enseigne qui s’appelle Mrs.Sporty qui est un fitness club pour femme en 30 minutes et l’égérie c’est Steffi Graf et donc en Allemagne il y a deux cents points de vente et en Suisse romande il y a déjà pas loin d’une dizaine de points de vente mais principalement en Suisse Allemande, il y a la barrière linguistique qui joue donc ça c’est la première spécificité, deuxième spécificité c’est qu’on voit que pour des métiers qui sont connus ou reconnus comme par exemple les coiffeurs que j’ai cité, les opticiens, les agences immobilières, donc des métiers qui sont bien ancrés disons dans la mémoire collective des gens et bien ce sont des enseignes qui se développent à vitesse fulgurante si je vais prendre l’exemple d’optic 2000, c’est des gens qui sont arriver il y a moins dix ans en Suisse romande, mais ils ont ouvert en moins dix ans pratiquement 50 magasins rien qu’en Suisse, donc prise de marché très très rapide. Prenons le troisième points et ça c’est aussi une spécificité Suisse je pense c’est que les poids lourds de la grande distribution Suisse s’intéressent à la franchise donc c’est le géant de vente le Migros, La Côte et Manor ou on voit d’une part ces enseignes qui achètent des franchises étrangères, qui les apportent Suisse et qui les développent sous forme des succursales avec leur propre personnel, donc par exemple vous prenez Flyte qui est une grosse franchise dans le domaine du meuble, c’est une franchise française et Manor a acheté la franchise pour la Suisse mais les magasins que Manor ouvre c’est intègralement avec le personnel Manor. D’accord, vous avez la même chose pour Coop notamment dans les centres commerciaux Coop, vous avez des agences CAZA ce sont des boutiques de déco je pense que tu connaît, voilà ils ont acheté la franchise mais c’est du personnel Coop et puis alors Migros c’est très intéressant, ils ont acheté une franchise Allemande qui s’appelle Obi qui est spécialisée dans tout ce qui est immense temple du bricolage donc ce sont des magasins qui font 8000-10000 milles mètres carrés, et donc ils ont notamment deux en Suisse romande et là je pense que pour la Migros ils connaissaient déjà ce métier qui est le bricolage, il y avait des bricolo etc… Mais je pense qu’ils ont voulu passer à la vitesse supérieure principalement pour contrecarrer un autre concurrent qui est Rembart qui est une chaîne allemande, et puis on peut voir également que les grandes enseignes ont aussi trouvé le moyen de faire de l’argent, ci par exemple vous prenez Migros, Migros est également franchiseur en mesure où ils ont Migrolino où là ils ont développé une structure comme un franchiseur pour donner du support à l’échelle d’entreprise qui sont les franchisés Migrolino, c’est à peu près quand même pas de loin de 200 boutiques en Suisse je crois et la Migros qui a acheté également récemment un autre réseau qui s’appelle supermarché Avec, c’est en Suisse Allemande où la Migros s’est retrouvée avec 80 franchisés Avec.
R
Donc c’est ça qui roule et puis voilà avec toutes ces ramifications, vous nous avez dit que la France était le plus grand pays d’Europe franchisé au niveau du commerce franchise , la troisième l’Allemagne. Quel est le deuxième?
F

L’Angleterre.
R
L’Angleterre!
F

Alors l’Angleterre, c’est , mais ça je dirais que c’est pratiquement… c’est facile parce que tout ce qui fonctionne en Amérique, fonctionne toujours très bien en Angleterre et souvent les américains que ce soit en franchise ou dans d’autres domaines attaquent d’abord l’Angleterre pour tester l’Europe et donc voilà.
R
Et juste pour la dernière zone limitrophe, l’Italie est ce que ça fonctionne également beaucoup entre les…?
F

Oui ça marche très fort, la franchise en Italie marche très très fort, avec beaucoup alors c’est un marché que je connais moins bien mais effectivement j’ai pu voir qu’il y a énormément de boutiques de prêt à porter, de tous ce qui est bien d’équipement ;cravate, frein à équiper la Ferrari etc…Voilà.
R
On ne se refait pas, je vous remercie Fabien DOUSSE, on se retrouve pour une autre émission un de ces quatre.
F

Avec plaisir.
R
Merci beaucoup.
F

Merci de m’avoir reçu.
R
Je vous en prie, donc on se retrouve prochainement pour un autre thème. Au revoir.
Partager sur